Fruchtiger Pouletsalat

Fruchtiger Pouletsalat für 4 Personen

• 500g Poulet Geschnetzeltes frisch
• 125ml Mango-Curry Sauce
• 150g Mango / Ananas
• 150 Saisonaler Blattsalat (optional)
• Olivenöl, Balsamico Essig

Zubereitung

1. Zuerst Poulet Fleisch anbraten oder in leichter Geflügelbouillon garen und abkühlen lassen.
2. Währenddessen Früchte in kleine Würfel schneiden.
3. Danach Fleisch, Früchte und Mango-Curry Sauce mischen.
4. Optional: Blattsalat auf Teller anrichten und mit Öl und Essig beträufeln
5. Dann Pouletsalat auf Blattsalat anrichten
6. Abschliessend Teller mit Mango / Ananas garnieren