Cocktail-Crevetten

Cocktail-Crevetten für 4 Personen

• 600g Crevetten roh
• 100ml Cocktail Sauce
• Zitronen Zesten
• Eisbergsalat
• Optional Gin und Tabasco

Zubereitung

1. Die Crevetten im kochendem Wasser kurz garen.
2. Danach im Eiswasser sofort abkühlen lassen.
3. Crevetten mit der Cocktailsauce und der Hälfte der Zitronen Zesten mischen.
4. Optional kann auch noch ein wenig Gin beigegeben werden.
5. Crevetten auf Eisbergsalat anrichten und mit den restlichen Zitronen Zesten bestreuen. Abschliessend mit einer Zitronenscheibe, Cherrytomaten und Schnittlauch garnieren.
6. Entweder sofort kalt geniessen oder im Kühlschrank kalt stellen.